Recette du pain perdu
Il pleut, vous avez un petit creux.
Il vous reste du pain rassi, je vous propose de faire du pain perdu.
Pour réaliser environ 10 tranches de pain perdu il vous faut:
- Du pain rassi
- 30cl de lait
- Une gousse de vanille, ou de l'extrait de vanille
- 2 oeufs
- De l'huile et du sucre pour la cuisson
- Couper le pain en tranches,
Fendre la vanille en deux, gratter la gousse
Mettre à tremper le pain dans le lait, une fois le pain ramolli égouter le
Ensuite le passer dans les oeufs battus
Faire chauffer la poêle avec de l'huile et quelques cuillières de sucre
Faire dorer les tranches de chaques coté. Servir chaud ou froid avec de la confiture ou du sucre.